Τηγάνι κοτόπουλου

Selamun aleykum, μου αρέσει να φτιάχνω αυτό το τηγάνι. Είναι επίσης πολύ πρακτικό. Είναι νόστιμο με ένα λαχταριστό ρυζοπίλαφο, ας έρθουμε στην παρασκευή του:

1. Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια, τις πιπεριές, τις πατάτες και το σκόρδο και τα πλένουμε καλά.
2. Πλένετε το κρέας σας και λιώνετε πάνω του 3 σκελίδες σκόρδο, ανακατεύετε καλά στο κρέας δύο κουταλάκια του γλυκού τριμμένο πιπέρι και μισό κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι, θυμάρι και αλάτι.
3. Τοποθετήστε στο κάτω μέρος του δίσκου. Προσθέτουμε πάνω την πατάτα, το κρεμμύδι, το σκόρδο, το πιπέρι και προσθέτουμε μισή κουταλιά της σούπας πάστα πιπεριάς, αλάτι, πιπέρι, δυόσμο και λάδι ξανά και ανακατεύουμε καλά.
4. Τέλος κόβουμε τις ντομάτες σε κύβους και τις προσθέτουμε. Χρησιμοποίησα ντομάτες σε κονσέρβα για να μην φαίνεται νερουλό το τηγάνι σας. .
5. Τακτοποιούμε με τα χέρια μας το ταψί, τοποθετούμε πάλι το κρέας από κάτω και το τυλίγουμε σε αλουμινόχαρτο.
6. Ψήνουμε στο φούρνο στους 190 200 βαθμούς για μισή ώρα και βγάζουμε το αλουμινόχαρτο και ψήνουμε για άλλα 10 λεπτά μέχρι να ροδίσουν. Πιστέψτε με, είναι υπέροχη γεύση, καλή επιτυχία σε όσους θα το φτιάξουν ήδη.

Συνταγή για κοτόπουλο τηγάνι με φωτογραφία