Συνταγή Sultan Kebab Πρακτική και νόστιμη συνταγή για όσους αναζητούν συνταγή για κύριο γεύμα

1. Πρώτα από όλα κόβουμε τις πατάτες και τα καρότα σε κυβάκια και τα βράζουμε.
2. Βάζουμε το κρέας μας στο προθερμασμένο τηγάνι, αφού ρίξουμε λάδι, ψήνουμε το κρέας μας για λίγο με κλειστό το καπάκι του τηγανιού, αφήνοντας το νερό του και το ψήνουμε μέχρι να μαλακώσει.
3. Προσθέστε τον πελτέ ντομάτας και τον τριμμένο πελτέ ντομάτας στο μαλακωμένο κρέας και αφήστε το να ψηθεί ξανά.
4. Αφού ψηθεί το κρέας μας, παίρνουμε στο τηγάνι τις βρασμένες και στραγγισμένες πατάτες και τα καρότα, προσθέτουμε τον αρακά από την κονσέρβα, αλατοπιπερώνουμε, τα ανακατεύουμε και μετά τα κατεβάζουμε από την εστία.
5. Αφού στρώσουμε τη ζύμη τη μια πάνω στην άλλη, τη χωρίζουμε σε δύο ίσα μέρη στη μέση.
6. Ψύξτε το μισό φύλλο που κόψαμε σε ένα μπολ και μαζέψτε το που περισσεύει στη μέση του μπολ.
7. Βάλτε το έτοιμο γουδί στο μπολ και καλύψτε το γουδί με την υπόλοιπη ζύμη στα πλαϊνά.
8. Γυρίζουμε το σουλτανικό κεμπάπ, που ετοιμάσαμε έτσι, στο ταψί που στρώσαμε λαδόχαρτο.
9. Τηγανίζουμε το λάδι και το αλεύρι για τη σάλτσα μπεσαμέλ, προσθέτουμε γάλα, αλάτι και πιπέρι με τη σειρά και το κατεβάζουμε από τη φωτιά όταν πήξει.
10. Ρίχνουμε τη σάλτσα μπεσαμέλ πάνω στο φύλλο και τοποθετούμε τη φέτα τσένταρ.
11. Ψήνουμε το τυρί μας στον προθερμασμένο φούρνο μέχρι να λιώσει και να ροδίσει. Καλή όρεξη. ????.

Συνταγή Sultan Kebab, πρακτική και νόστιμη συνταγή με φωτογραφία για όσους αναζητούν συνταγή για κύριο γεύμα