Πώς να φτιάξετε νόστιμη συνταγή Alinazik με κοτόπουλο;
Γεια σας, σήμερα είμαι εδώ με μια νόστιμη συνταγή που όποιος φάει θα θέλει τη συνταγή 🙂 Πρώτα από όλα προσθέτουμε σάλτσα σόγιας, άμυλο, ξύδι, λάδι και μπαχαρικά στα κοτόπουλα μας και τα ανακατεύουμε καλά και τα διατηρούμε στο ψυγείο.
Από την άλλη, κάνουμε μερικές γρατσουνιές στις μελιτζάνες με ένα μαχαίρι και τις ψήνουμε στο φούρνο μέχρι να μαλακώσουν. Αφού ψηθεί, όταν κρυώσει, το ξεφλουδίζουμε και το κόβουμε σε κύβους. Σε μια κατσαρόλα τεφλόν βάζουμε φυτικό λάδι και τηγανίζουμε τις μελιτζάνες για 5-10 λεπτά και σβήνουμε τη φωτιά. Ψιλοκόβουμε το σκόρδο στο γιαούρτι και το χτυπάμε καλά, το περιχύνουμε με τη ψητή μελιτζάνα, το αφήνουμε να ανακατευτεί καλά.
Τηγανίζουμε τα κοτόπουλα που βάλαμε στην ντουλάπα σε τηγάνι με 1 κουταλιά της σούπας λάδι. Θα είναι ένα πολύ νόστιμο κοτόπουλο καθώς είναι μαριναρισμένο με σάλτσα σόγιας και ξύδι. Το σερβίρουμε στο πιάτο σερβιρίσματος βάζοντας πρώτα σοτέ κοτόπουλο σε λίγη μελιτζάνα. Έχω προσθέσει λεπτομερείς φωτογραφίες. Καλή επιτυχία σε όσους θα προσπαθήσουν.
Λαχταριστό κοτόπουλο Alinazik Συνταγή με φωτογραφία
