Κοτόπουλο με μανιτάρια σε κατσαρόλα

1. Αρχικά κόβουμε το κοτόπουλο σε κύβους και το μαρινάρουμε. Βάζουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες.
2. Φυσικά, μπορείτε να το φάτε χωρίς τον πουρέ, αλλά είναι απολύτως νόστιμο με τον πουρέ. Βράζουμε και πολτοποιούμε τις πατάτες. Το κάνουμε λείο με γάλα, λάδι και αλάτι.
3. Για το γεύμα μας σοτάρουμε πρώτα τα κρεμμύδια στο λάδι και προσθέτουμε την πιπεριά κοτόπουλο και τα μανιτάρια.
4. Όταν σοταριστούν όλα λίγο, παίρνουμε το φαγητό μας σε πήλινα σκεύη. Με αυτό το υλικό βγήκαν 3 μικρά χωμάτινα γλαστράκια, μπορείτε να αυξήσετε τα υλικά αν θέλετε.
5. Παίρνουμε τον πελτέ ντομάτας στο τηγάνι και τον τσιγαρίζουμε λίγο και προσθέτουμε πάνω τη σάλτσα ντομάτας ή ντομάτας. Πρόσθεσα και λίγο ζεστό νερό για να γίνει λίγο ζουμερό.
6. Τέλος, προσθέτουμε τα μπαχαρικά και το σκόρδο μας, αλείφουμε τη σάλτσα ντοματοπελτέ μας στα γεύματά μας και ψήνουμε τα πιάτα μας σε φούρνο 200 βαθμών για 15-20 λεπτά.
7. Εάν θέλετε, μπορείτε να σερβίρετε πάνω από πουρέ πατάτας.

Απολαύστε ????.

Κοτόπουλο με μανιτάρια σε κατσαρόλα Συνταγή με φωτογραφία