Κατσαρόλα

Γεια σας, σήμερα είπα θα φτιάξω μια κατσαρόλα, η οποία είναι απαραίτητη για τον ουρανίσκο, ελπίζω να σας αρέσει. Πρώτα από όλα, ας πλύνουμε όλα τα λαχανικά μας καθαρά και ας τα κόψουμε σε βρώσιμους κύβους. Μετά το ψιλοκόψιμο, χρησιμοποίησα κρέας χωρίς κόκαλα, αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και κρέας σε κύβους. Πρώτα από όλα, βάζουμε το κρέας μας στον πάτο του στιφάδου, βάζουμε στη σειρά κρεμμύδια, μελιτζάνες, πιπεριές και ντομάτες, σιγά σιγά, βάζουμε στη σειρά κρεμμύδια, μελιτζάνες, πιπεριές και ντομάτες, κόβουμε το σκόρδο σε μικρά κομμάτια, βάζουμε λάδι, αλάτι και πελτέ ντομάτας, κλείνουμε το καπάκι της κατσαρόλας και το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 250° για περίπου 2 ώρες. Μετά από 2 ώρες βγάζουμε την κατσαρόλα με τη βοήθεια ενός πανιού και την ανακατεύουμε με τη βοήθεια ενός κουταλιού να ανακατευτεί ο πελτέ ντομάτας, την ξαναβάζουμε στο φούρνο και τη ψήνουμε για άλλα 30 λεπτά. Το φαγητό μας είναι έτοιμο.

❤❤ ΑΠΟΛΑΥΣΤΕ ❤❤

Συνταγή κατσαρόλας με φωτογραφία