Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ με αμύγδαλο μήλου με κανέλα (Wolkenkuchen);
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Ας αρχίσουμε να φτιάχνουμε αυτό το κέικ, που είναι φουσκωτό και ελαφρύ.
- Πρώτα από όλα κόβουμε τα μήλα μας σε μικρούς κύβους. Αυτό μπορεί να είναι στα μήλα που δεν έχουν φαγωθεί στο σπίτι.
- Στη συνέχεια, ας περάσουμε στη ζύμη του κέικ μας. Το ποτήρι που χρησιμοποίησα στη συνταγή είναι ελαφρώς μικρότερο από το κανονικού μεγέθους ποτήρι νερού (150 ml)
- Αφού χτυπήσετε καλά τα αβγά και τη ζάχαρη, προσθέστε το λάδι, το γάλα, την κανέλα, το μπέικιν πάουντερ, τη βανίλια και το αλεύρι αντίστοιχα. Αφού τα χτυπήσουμε καλά όλα, προσθέτουμε τα μήλα μας στη ζύμη μας.
- Ρίχνουμε τη ζύμη μας στο μεσαίου μεγέθους παραλληλόγραμμο ή τετράγωνο πυρέξ μας που έχουμε λαδώσει καλά.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά περίπου ελεγχόμενα.
- Αφού ψηθεί το κέικ, μπορείτε να το διακοσμήσετε με ζάχαρη άχνη αν θέλετε.
Καλή τύχη σε όσους θα το κάνουν.
Κέικ με σύννεφο με αμύγδαλο μήλου κανέλα (Wolkenkuchen) Συνταγή με φωτογραφία
